현대사회를 살아가는 우리에게 던지는 끊임없는 화두 다이어트…
다이어트의 필요성은 단순히 체중 감량을 넘어서 삶의 질 향상과 건강이라는 복합적인 문제이고 그 이상의 가치를 지니고 있다 해도 과언이 아닐 것이다.
사람들의 주목과 관심에 편승한 만큼 다이어트 시장도 커져가고 있다.
다이어트의 필요성에 대해 생각해 보고 건강한 다이어트의 중요성을 알아보고자 한다.
다이어트의 목표
사람들이 다이어트를 고려하는 가장 큰 이유는 체중관리이며, 삶의 질과 건강은 여기에서부터 출발한다.
비만은 세계보건기구(WHO)에서 유행병으로 분류할 만큼 심각한 이슈로서, 세계적으로 1975년 이후 3배 가까이 늘어났다는 보고도 존재한다.
과도한 체중은 심장병, 당뇨병, 고혈압을 비롯한 수많은 건강 합병증과 관련이 있습니다. 균형 잡힌 식단은 개인이 건강한 체중을 달성하고 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
영양소의 고른 섭취
사람의 신체가 최적의 기능을 수행하는데 있어 균형 잡힌 식단은 필수 영양소를 섭취하게 만드는 필수 요소이다.
다량의 영양소(탄수화물, 단백질 및 지방)와 미량의 영양소(비타민 및 미네랄) 섭취의 균형은 우리 몸의 대사 기능을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 한다.
정신건강과 인지기능
다른 기관과 마찬가지이겠지만 우리의 뇌도 정상적인 기능을 유지하려면 적절하고 고른 영양이 필요하다.
오메가-3 지방산, 항산화제, 비타민(예: 비타민 E 및 B 비타민)이 풍부한 식단은 인지 기능의 강화는 물론 인지 저하까지 광범위하게 예방하는 것으로 나타났다.
또한, 일상에서의 식습관과 정신 건강 사이에는 강한 상관 관계가 있고 양이 풍부한 식단은 우울증 및 불안 수준을 낮추는 것과 매우 큰 관계가 있다.
그 예로 채소와 과일, 통곡물, 지방이 낮고 단백질이 풍부한 식단은 감정조절에 중요한 역할을 하는 세로토닌과 같은 신경 전달 물질의 생성에 많은 도움을 줄 수 있다.
각종 질병의 예방
우리 생활에서 식이요법의 실천은 여러가지 만성질환 예방에 중요한 역할을 하며, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤이 낮은 식단을 섭취하면 심혈관 질환의 위험 역시 크게 줄일 수 있습니다.
마찬가지로 채소와 과일, 통곡물 등 섬유질이 풍부한 식단은 당뇨병과 특정 암과 같은 질환도 예방할 수 있듯 균형 있는 식단은 병원균으로부터 신체를 방어하는 강력한 면역 체계를 만들어 준다.
비타민 A, C, E, 아연, 셀레늄, 미네랄은 우리 몸의 면역 기능을 유지하는 데 중요하고 이러한 영양소가 부족한 식단은 저하된 면역 반응을 불러와 우리 몸을 더욱 예민하게 만들 수 있으니 주의가 필요하다.
신진대사 증진과 수명연장
다이어트는 우리몸의 신진대사에 필요한 에너지 활력에 직접적인 영향을 주며, 복합 탄수화물 및 단백질, 건강한 지방이 풍부한 음식은 우리 몸이 어떻게 에너지를 써야 하는지 방향을 제시한다.
반대로, 설탕과 정제된 탄수화물이 많이 함유된 식단은 인슐린의 과다 분비 등 에너지 급증에 이어 대사증후군 등을 초래할 수 있습니다.
아울러, 학회의 연구에 따르면 식습관이 개개인의 수명에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다.
채소와 과일, 통곡물, 저지방 단백질이 풍부한 식단은 수명 연장과 노화에 관련된 질병에 노출되는 것을 최소화 시킨다.
사회적, 환경적 고려사항
다이어트는 사회적 상호작용과 인간관계에도 영향을 줄 수 있다.
사회생활에서의 다 같이 함께하는 식습관은 가끔 조직과 단체에서의 결속을 이어주는 중요한 활동 영역이기도 하며, 더욱 건강한 식습관을 선택한다면 원활한 의사소통을 불러와 긍정적인 상호 작용에 큰 도움이 되기도 한다.
식단의 선택은 환경에도 심각한 영향을 줄 수 있다.
식물성 식품을 강조하는 식단은 동물성 식품을 많이 섭취하는 식단에 비해 환경에 미치는 영향이 더 적을 수 있다. 육류 소비를 낮추고 식물성 위주의 섭취를 늘리면 조금 더 낳은 환경에 기여할 수 있다.
맺음말
앞서 언급했듯 다이어트의 필요성은 단순히 체중 관리를 넘어선다.
균형 잡힌 식단은 신체 건강을 유지하고 정신 건강을 높이며, 만성 질환의 예방과 우리들의 삶의 질을 향상시키는 필수 요소인 것이다.
아울러, 건강한 식단의 선택은 사회, 환경적 상호 작용에 영향을 줄 수 있어, 건강과 웰빙에 대한 접근 방식의 중요한 요소이다.
다이어트의 이점은 그 범위가 넓고 매우 다양하다.